山崎製パン株式会社（社⻑：飯島延浩）は、2022年4⽉1⽇より施行となった「プラスチック資源循環促進法」に対応し、プラスチック使用量の削減に努めております。プラスチック使用量削減対策の一環として、これまで店舗でお弁当等を購入された際に提供しているプラスチック製のスプーン・フォークの規格を見直し、薄⾁軽量化したものへ変更するなどの取組を行ってまいりました。

このたび、カウンターで提供している淹れたてアイスコーヒー用のストローを、カネカ生分解性バイオポリマー Green Planet®を使用したストローに変更し、2025年5月13日より、首都圏（主に東京都と神奈川県）のデイリーヤマザキ180店舗へ順次導入します。Green Planet®は100％植物由来の原料を使用し、土壌及び海中に生息している微生物によって最終的に水と二酸化炭素に分解される性質を持っていて、環境負荷低減が期待できる素材です。また、海洋中で生分解されるため、海洋マイクロプラスチック問題の解決へ貢献します。

今後も、環境負荷軽減へ向けた取組みを進め、持続可能な社会の実現に貢献してまいります。